お米・玄米もちのご紹介

よろみ村で育てたお米と玄米もち
味わいや、おすすめの召し上がり方をご紹介します。

よろみ村のお米・玄米もち

上流の山水と、昼夜の寒暖差の中でゆっくり甘みと旨味を蓄えたコシヒカリ米。
お米の味をしっかり感じていただける粒の立ったお米です。

収穫後は、籾殻（お米の殻）を取り除いた『玄米』の状態で保管するのが一般的ですが、よろみ村では籾のまま保存しています。
籾のまま保存することで、お米が酸化しにくく、鮮度を保ちやすくなります。
ご注文を頂いてから精米し、新鮮な状態でお届けしています。

瑞々しく、もちもちした玄米です。玄米ならではの風味を感じていただけます。
ぬかや胚芽に含まれる食物繊維などの栄養も一緒にいただけるのも、玄米の魅力です。

粒感を残しながらも、もっちりとした食感をお楽しみいただけます。
お餅としてはもちろん、おこわや赤飯、甘酒もおすすめです。
※玄米または精米をお選びいただけます。

玄米ならではの香ばしい風味と、もち米のやさしい甘みが広がる味わいです。
白餅より歯切れがよく、食べやすいのも特徴です。
材料はもち米と塩だけ。塩は、角のないまろやかな味わいの能登の塩を使っています。

柔らかくなるまで加熱してお召し上がりください。
トースターの場合５〜６分程度ですが、ご自宅のトースターに合わせて調整してみてください。

磯辺焼き

焼き立てをしょうゆにくぐらせて海苔を巻くだけ。
シンプルだからこそ、玄米の香ばしさと醤油・海苔の香りが感じられる、おすすめの食べ方です。
手軽で朝ごはんなどにもおすすめです。

鍋・うどん・おでんの具材

鍋料理やうどんなどの具材としても、出汁とよく合います。煮立った出し汁に、最後の数分煮込むだけで柔らかくなりますが、お好みによって調整してみてください。
おでんの具材として、半分に切って油揚げに入れた餅巾着もおすすめです。

１個ずつ真空パックしています。
高温多湿を避け、直射日光の当たらないところで保管してください。高温多湿・直射日光を避け、風通しのよい冷暗所で保管してください。

名称：玄米もち
原材料名：水稲もち玄米（国産）、食塩
殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
賞味期限：商品ラベルに記載
内容量：450g（45g×10個入り）
保存方法：直射日光・高温多湿の場所を避けて保存

栄養成分表示（１枚45g当たり）
エネルギー104kcal　たんぱく質2.0g　脂質0.8g　炭水化物22.2g　食塩相当量0.3g　

製造所：株式会社もちや埼玉県加須氏砂原2485

パッケージ袋のデザインは、よろみ村で生まれ育ち、現在は画家として活動している江崎たんぽぽさんにデザインしていただきました。

よく見ると、色々な動物や人などが描き込まれています。
お手元に届きましたら、ぜひじっくりご覧ください。